葩餅

奈良の元興寺そばにある樫舎さんの葩餅をいただきました。

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美味しくて心で泣きながら食しました。

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雑多さん小さな頃から葩餅に目がなく大の大好物。

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通常は年末から正月明け初釜の頃にしか出回らないのでいつもバタバタしていて食べ損ねてしまう近くて遠いお菓子。

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求肥の中に味噌餡・金時人参・細牛蒡…

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一日一葩餅を食したい程"(o'ч'o)

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こんな見事な味の仕立て。

日本人で良かった🤤

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🤡くるみゆべしも推し菓子

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