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以下先程の投稿の詳細です。⁡

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kimamagure

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・時には、図工の先生
・時には、山と水の図工室(出張図工室)
・時には、あそびのアトリエ ズッコロッカ
・時には、鳥と話して自然の中で自然素材を集める人
・時には、カレー屋さん
・時には、パスタ屋さん…

そんな自由きままなmが今回は星星峡さんで、素材にこだわった「きままぐれなパスタ(ペンネ)」を提供します。

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✴︎menu✴︎

▶︎赤組ペンネプレート1480円

⁡アラビアータ系のトマトソース辛め🍅一度食べたらやめられない止まらない。
辛いものが好きな方にオススメ!

⁡牛豚合挽き肉(信州産)トマトソース、ズッキーニ、茄子、プチプチトマト(野菜信州産)

▶︎白組ペンネプレート1480円⁡

カラフル野菜とニンニクオイル系。鳥と野菜のさっぱりとしたペンネ。
隠し味のスパイスと特製オイスターソースが決めて!
鳥挽肉(信州産)しめじ、パプリカ、甘長とうがらし(辛くない)、プチトマト(アイコ)、レンコンチップのせ(野菜信州産)

プレート付け合わせ
▷季節のひとくちキッシュ
▷ビーツとセロリのさっぱり塩麹
▷バターナッツかぼちゃの冷製スープ
▷ローズヒップサイダー割りキラリとジュレ(ユキコさんの畑のミントのせ、スパイスぱらっと)

⁡【きままぐれなパスタ(ペンネ)には、大東京卸売市場アジアンミールさんの様々のスパイスを使っています。】

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♥️〝きままぐれなOmiya‘’
今回のきままぐれなOmiyaは、アジアンミールさんに相談し作った「きままぐれオリジナルスパイス塩」350円です!

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✴︎パセリ、韓国唐辛子、マスタードシード、ピンクペッパー、ガーリックを混ぜ合わせたお肉やお魚・お野菜、色々かけて美味しいきままぐれなオリジナル塩です。マヨネーズなどに混ぜてもGOOD!

好きなものにかけてどうぞお楽しみください♪