noanoaスパイス❤

noanoaさんのスパイス料理イベント、明日に迫ってまいりました😆

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画像はnoanoaさんのところからお借りしてきた明日のランプライスに投入されるフライドエッグ🥚✨✨

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⚠️オープン直後のお席はイベントご予約含めまして残りがカウンター席四席程となっておりますのでその時間にご来店予定のお客様はどうぞご注意くださいませ

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⚠️また明日は星星峡のキーマカレープレートの販売はこまざいません

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スパイス料理はご予約分以外も用意していただいておりますのでご心配な方は当日（明日）食事の取り置きを電話でなさって下さいね😊✨

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以下再掲となりますがnoanoaさんからの料理紹介です🍳

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『秋の味覚のランプライス』

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「ランプライスとは?」

おかずとご飯をバナナリーフで包んで蒸したスリランカのお弁当です

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「秋の味?」

はい。伝統的なスリランカのランプライスというよりも、現代風をさらに今回は日本の秋の味覚を取り入れて、味付けも鰹節ベースや、ココナッツミルクを使いまろやか仕上げで食べやすくなっています

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「バナナリーフって?」

バナナの葉は殺菌作用もあり、お弁当を包んで蒸すことで、中身のご飯とおかずにもほのかなバナナの香りがします

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「ミニバナナもつくよ」

スリランカ人のランチには、はい、必ずバナナが付きます

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「テイクアウトできます」

*ご予約承ります

一度蒸してありますので、ラップをして２日は保存が可能です。ラップのままレンジで温めてください

(メモをつけます)

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「おまけのスープは」

蛇うりと言って名前はちょっとアレですが、淡白できゅうりや冬瓜のような味。前回ご好評頂きましたココナッツベースの「冬瓜スープ」の「蛇うりバージョン」です。蛇うりは、東洋医学でも、解熱、咳、整腸に効能があるこの季節にしか手に入らない野菜です。どうぞ、お楽しみに❤️

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・ホル・マッルン(ココナッツのふりかけ)

・さつまいものカトゥレット

・鶏カレー

・きのことれんこんのカレー

・キャベツのキラタ

・フライド・エッグ

・栗入りクミン・ライス(バスマティー米)

おまけ　蛇うりのスープ、ミニバナナ(仕入れの関係で、一部が変更になる場合もあります。ご了承ください)

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　　1700円 tax in 1870円

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🤡ドリンク割引の適用はございません