第四回NOANOAスパイスイベント

直前に迫りまくっておりますが明後日のスパイス🫚イベントの詳細です👐ご来店お待ちしております◡̈♥︎

#Repost @noanoa_spice with @use.repost

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今週の水曜日に迫って参りました

ノアノアスパイス月1スパイスイベント

やっと全貌が。。。おそっ💦

先日、現地にて使うお皿にのせての写真撮りもして参りましたが

（２枚め）

限定20食のご用意です❤️

確実にお召し上がりになりたいお方は

@cafe_seiseikyo さんへ、📞またはインスタメッセージより直接ご予約お願いいたします🤲

1129イイニクの日

今週水曜日11時半開店です

開店時間から30分以内着席の方は席の予約も可能です

どうぞよろしくお願いいたします🙇

以下、お品書き説明書です❤️

↓

🇮🇳インド中華ランチ🐼

インド中華ってなぁに?

インドなの？中華なの？

元々はインドに移り住んだ広東省の客家人がインド風の中華を屋台料理で広めたのが発祥です。マンチュリアン(満州風)、シェズワン(四川風)などと呼ばれ、基本はベジメニューだそうです

インドで唯一チャイナタウンがあるコルカタから始まり、今ではインド中の屋台で焼きそば風、炒飯風、春巻きなどなどを見かけるとかです

もちろんアジア大陸は地続きですから、広範囲に渡り、スパイスやハーヴ、発酵食品を使う似ている料理はありますね

今回は、インド料理のスパイスベースとちょっと広東料理に傾倒していたnoanoa_spiceの中華寄りスパイスも合わせたランチになります

メインはインド料理の肉オン肉のカレー　RARA

中華風に豚挽肉オン豚バラ肉のカレーにしました

ラーラーカレー

味付け卵のアチャール

鶏シュウマイ

サモサ春巻き

黒木耳と卵とレタスのスープ

泡菜(大根の酢漬け)

もち米入り新米クミン入り

プチデザート

辛味ソース

飾りの赤唐辛子🌶️

は、パクチーになる可能性が高いです。。。🌿

▼仕入れの関係で、一部が変更になる場合もあります。ご了承ください

今回は残念ながら来られないわ〜

というお方は

12月の予定をお知らせします🗓️

初の夜呑みインド料理🇮🇳

12/16（土）夜もやります星星峡の日に

お酒に合うインド軽食イベント

12/22（木）クリスマススパイス🎄ランチ

スケジュールよろしくお願いいたします❤️