26th noanoaスパイスイベント

追記🚸明日「ベーコン🥓目玉焼き🍳チーズのガレット」はカレーイベントによる調理スペース確保（←目玉焼き）が難しいためお休みさせていただきます。

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明日のnoanoaスパイスカレーイベントのお知らせです。

🫚🫚🫚noanoaさんより🫚🫚🫚

ノアノアスパイス

5月のご案内

明日5/24(日)です♪

「ココナッツビーフカレーランチ」

夏日もすでにあり、寒暖差も激しい季節ですね。これから梅雨にかけて、ますます体調を崩しやすいです。

引き続き、スパイスをうまく取り入れた旬の野菜をとることで、代謝も腸活も整えて参りましょう。

メインはマカオ風といいつつフレンチのシェフのレシピも参考にしたビーフカレーです。(なんなん?)

🔶「ココナッツビーフカレー」

ビーフは切り落としですがロースにしました。お肉の下味がちょっとマカオ風香港風?になっておりますが、ベースはココナッツとトマトで食べやすいです

アクセントにナスも入れました

🔶「アルゴビ」(じゃがいもとカリフラワーのカレー)

みんな大好き、インドのおうちでは定番の野菜カレーです

🔶「ひよこ豆のカレー」

タンパク源としては最高のひよこ豆、トマトベースのカレーです

🔸サラダ

蕪とオレンジのサラダにレッドドラゴンフルーツを入れてみました。リーフレタスにショッキングピンクカラーがバエてかわいい

🔸ピクルス

ミニトマトとレッドオニオンとうずら卵の黒酢漬け

🔸春菊のポリヤル

旬の葉物、柔らかくて今が1番美味しいですね

🔸スープ

トマトベースのピリッとしたラッサム

🔸ミニデザート

マンゴープリン

🔸ターメリックライス

🔸おまけ

ビーナッツのお菓子

インドのお菓子とまったく同じものが日本で発見されましたw 途中で口直しでパリッとかじっても、お食後でも❤️

マカオ風と言ったからには、と、ピンクドラゴンフルーツやマンゴープリンなどで、アジアっぽさを出しております。

楽しんでいただけますと嬉しいです☺️

🥦🍅🍃

この季節はまだ忍野村の野菜たちは土の中ですので、ファーマーズマーケット御殿場（JA）さんにて仕入れた新鮮な野菜を使用しております💕

いつものように、座席ならびにプレートのご予約は直接、星星峡まで📞お電話にてお願いいたします。🙇‍♀️

🥡テイクアウトは、受け取りは13時以降にて承ります

明日のお天気は雨模様? 是非、カフェでまったりタイムをお過ごしいただけますと嬉しいです。

お待ちしております🍛

🫚🫚🫚🫚🫚🫚🫚🫚🫚🫚

🤡今月も楽しみです！💪