29th noanoaスパイスイベント

日曜日のnoanoaスパイス🫚イベントのお知らせです📢

以下noanoa @noanoa_spice さんより

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ノアノアスパイス

8月のご案内

「スリランカンカレーランチ」

この夏は特に天候不安定で各地での水害などに心も疲弊する８月の終わりとなりました

みなさま、夏の疲れが出てきているころではないでしょうか

お馴染み忍野高原野菜をふんだんに使ったカレーランチを食べて心身ともに癒されますように♡

今回のメインカレーは「サバカレー」🐟🍛

サバとトマト、スリランカ特有のゴラカ(ガルシニア)という植物スパイスを隠し味にしたさっぱりしたカレーです

日本人と同じくお魚をよく食べ鰹だしと似たベースを使うスリランカ料理はどなたのお口にも合うと思っております

・カジュ・マールワ

カシューナッツのカレー

(スリランカではおもてなし料理です)

・パリップ

豆のカレー

・オクラのホディ

さつまいもとオクラの煮物

・揚げナスのサンボーラ

薄切り米ナスを揚げたものと赤と緑のあまとうがらし(辛くない)、茗荷、かいわれなどの野菜と和えたサラダ

・ビーツジェリー

レモンとミント風味なジェリーです

・ココナッツサンボーラ

ココナッツのふりかけ

・ゴーヤの素揚げ

種まで食べられスパイス風味

・コーンスープ

ココナッツクリームベース

コーンの甘味だけで作りました

・ミニデザート

シャインマスカットのせ

・ココナッツクラッカー

ごま風味

・バスマティライス

どのお料理にもカレーリーフという独特の風味のある葉🍃がふんだんに使われているのがスリランカ料理の特徴です

いつものように単品で楽しみ頂きましてから、お隣同士を混ぜたり、最後には全部混ぜて、なんならスープもかけたりして味変を楽しんでいただけますと嬉しいです(決してお行儀悪くありませんので)

🥦🍅🍃

毎度お馴染みの野菜たちは@ms4d_farmさんの採れたて忍野高原野菜を使用しております💕

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▼座席ならびにプレートのご予約は直接、星星峡へお願いいたします🙇‍♀️

🥡テイクアウトは、受け取りは13:30以降にて承ります

夏休み終わりのラストな日曜日

どうぞカフェでまったりタイムをお過ごしいただけますと嬉しいです

お待ちしております🍛

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▪️お席とnoanoaカレーのWご予約

11:30〜12:00までにご来店可能な場合に承ります

▪️カレーのみのご予約

12:00迄には行けないけれどカレーは確保したい！方

◾️優先席とカレーのW予約

優先席はwebより普通にご予約いただきカレーの取り置きご予約は電話にてお願いいたします。（電話は夜中でも大丈夫です）

当日朝のご予約も承ります

お電話にてご連絡くださいませ✨

🤡星星峡のキーマカレーはお休みです🎌